Chegada a Israel: Primeiros Passos na Terra Santa

A segunda-feira, 27 de fevereiro, começou antes do amanhecer. Nosso voo rumo a Tel Aviv estava programado para as 08h20, o que exigia nossa chegada ao aeroporto às 06h20 no máximo. Felizmente, o trânsito nas ruas de Madri àquela hora era praticamente inexistente.

A atenciosa equipe do Hotel Regente preparou kits de café da manhã para viagem —sanduíche, fruta, suco e água—, de modo que os apaixonados por café tiveram que aguardar a travessia do controle do aeroporto para a primeira dose do dia.

Chegada ao Aeroporto Internacional Ben Gurion, a porta de entrada de Israel.

O Controle em Ben Gurion e os Rituais de Segurança

Após um voo tranquilo de quase cinco horas, desembarcamos no Aeroporto Internacional Ben Gurion, o principal terminal aéreo do país, localizado estrategicamente entre Tel Aviv e Jerusalém.

A fila para a imigração era longa, embora dentro do padrão de outros grandes aeroportos internacionais. No entanto, o processo é nitidamente rigoroso: a verificação de documentos e as entrevistas de segurança são minuciosas, e vimos alguns passageiros serem encaminhados para salas de inspeção complementar na área de controle.

“A primeira grande surpresa da viagem ocorre na imigração: Israel não carimba o passaporte. Em seu lugar, entrega um pequeno cartão azul com código de barras, usado para liberar as catracas de acesso ao país e à esteira de bagagens.”

Encontro com Nosso Guia e Primeiros Sabores

Superados os controles, fomos recebidos pelo representante da operadora receptiva local. Após confirmar que o grupo estava completo, ele nos acompanhou até a saída, onde nos aguardava quem seria nosso guia e historiador durante toda a expedição: Saúl Zadunaisky.

Israelense nascido em Rosário, Argentina, Saúl combinava uma sólida formação acadêmica —com bacharelado e mestrado em história e geografia local— a anos de experiência prática como guia credenciado.

Do aeroporto, seguimos diretamente para o Leonardo Art Hotel Tel Aviv. Após o check-in e um tempo livre para apreciar a atmosfera mediterrânea, reunimo-nos para o primeiro jantar, iniciando nossa imersão nos sabores marcantes da gastronomia do Oriente Médio.

Nossa aventura deixava de ser apenas um projeto: ganhava forma, cor e o nome de Israel.